Moet & Chandon Imperial Brut
este o sampanie cupaj alb luxurianta, creata din peste 100 de vinuri atent selecţionate, menite sa contureze un profil aromatic de-a dreptul splendid.
Moët & Chandon este una dintre șampaniile care ies în evidență prin tradiția, istoria și eleganța oferită în fiecare cupaj. Moët & Chandon este un brand francez creat in anul 1743 de catre Claude Moët. La scurt timp, șampania sa a fost apreciată în cele mai selecte cercuri ale societății europene. Marchiza de Pompadour și impăratul Napoleon Bonaparte sunt doar câteva dintre primele personalități care au influențat istoria numelui Moët & Chandon. Șampania la care se taie dopul cu spada este o legendă atribuită lui Bonaparte, care obișnuia să celebreze cu șampanie Moët numeroasele sale victorii militare. Jean-Rémy Moët, a adus șampania bunicului său la standardele unui vin faimos în întreaga Europă, prin extinderea operațiunilor și transporturi internaționale. Moët & Chandon deține în prezent una dintre cele mai mari părți din regiunea viticolă Champagne. Pe cele 1150 de hectare de pământ bogat în straturi de calcar, cu apă din belșug, soare și temperaturi potrivite, echipele Moët & Chandon cultivă struguri de calitate superioară din soiurile clasice cupajul de șampanie, Pinot Noir, Pinot Meunier și Chardonnay.
Astazi, Moët & Chandon este parte din imperiul LVMH, Louis Vuitton Moet Hennessy, care deţine circa 1.000 de hectare de vie şi produce anual aproape 26 de milioane de sticle.
Punctaj: 91 puncte Wine Spectator / 90 puncte Stephen Tanzer's International Wine Cellar.
Notele degustării:
Miros: Intens, placut, buchet irezistibil de mere verzi și piersici zemoase, nuci, note delicate din flori albe
Gust: Arome captivante şi elegante de citrice zemoase, mere verzi, pere coapte, piersici albe zemoase, nuci
Aspect: Stralucitor, galben pai seducator, cu accente de un verzui
Culoare: Auriu
Perlaj: Fin, persistent
Temperatura de servire: 8-10º C. Nu se recomanda decantarea
Asociere culinar: Meniuri ușoare din carne albă, pește, stridii, sushi.
Producator: Moet & Chandon
Tara: Franta
Regiune: Champagne
Soi: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Tip: Brut
Culoare: Alb
Vol. Alc: 12%
