Martini Prosecco
este delicat şi echilibrat, personalitatea sa fiind dominată de arome de fructe proaspete. Licoarea este obţinuta prin metoda Martinotti, exclusiv din struguri din soiul Glera culeşi din regiunea Veneto, din nord-estul Italiei, acolo unde tradiția vinurilor spumante a luat avânt la începutul anilor 1930.
Se asociaza de minune cu preparate pe bază de peşte şi sushi, dar este perfect si pentru cocktail-uri precum Mimosa, Bellini, Aperol Spritz.
Notele degustării:
Miros: Un buchet captivant, curat, care împleteşte armonios note florale cu accente de flori de soc si tei, piersici albe, mandarine şi pere zemoase.
Gust: intens, cu arome de mere, pere, piersică, mandarina, miere de albine şi accente de cimbru, evidenţiate discret de perlajul fin si cu un gust remanent ce aminteste de coaja de portocale si lamaie.
Aspect: Seducator si stralucitor, de o culoare de un galben pai cu inflexiuni argintii, efervescent.
Culoare: Galben pal.
Temperatura de servire: 3-5º C (Nu se recomanda decantarea)
Asociere culinara: Un aperitiv excelent de consumat inainte de luarea mesei, pentru pofta de mancare, sau langa mizilicuri, finger food, gustarele, amuse bouche, pe baza de fructe de mare, produse de patiserie, carne de peste, caviar, legume sau mezeluri usoare (Mortadella, sunca de Praga, parizer).
Este ingredientul perfect pentru cocktail-uri pe baza de vin spumant in Mimosa, Bellini si mai ales in Aperol Spritz.
Producator / Podgorie / Tara: Martini & Rossi / Italia
An recolta: NV (Non Vintage)
Regiune: Veneto Friului
Soi: Glera
Vol. Alc.: 11.5%
Tip: Vin Alb Spumant sec
