Flori De Gheata Tohani Tamaioasa Romaneasca
este un vin alb dulce, delicios, obtinut din soiul Tamaioasa Romaneasca. Strugurii din care se obtine licoarea, au fost culeşi manual, târziu, dupa ce au congelaţi de gerul de afară, atunci când cantitatea de zahar din bob a atins concentraţia dorită, fiind ulterior zdrobiţi şi vinificaţi prin metoda tradiţională pentru a obţine un vin intens aromat. Struguri de Tamaioasa Romanesca sunt lasati pe vita de vie pana ce se stafidesc, undeva spre sfarsitul luni noiembrie cand ei sunt atacati de mucegaiul nobil Botrytis Cinerea care confera vinului o noblete si o savoare greu de interpretrat. Sunt culesi la primul inghet din luna decembrie, urmand apoi un proces complex si laborios de vinificatie, prin care se obtine o licoare cu adevarat magica.
Notele degustării:
Miros: Note proaspete si delicate ce amintesc de fructele albe zemoase, florile de portocal, migdală şi un strop de vanilie
Gust: Arome de miere, fagure, vanilie, ananas, piersica, caisa. Foarte bine balansata aciditatea ce sustine perfect zaharurile remanente
Aspect: Galben auriu stralucitor
Culoare: Alb
Temperatura de servire: 6-8°C
Recomandări gastronomice: Vinul poate fi savurat ca un desert în sine sau alături de produse fine de patiserie
Brand: Tohani
Tara de origine: Romania
Regiune: Dealu Mare
Tip: Tamaioasa Romaneasca
Soi: Alb, Dulce
Volum: 0,375L
Alcool: 10%
