Mouton Cadet Rouge Bordeaux - Baron Philippe de Rothschild - Vintage Edition 2014
prezinta un potential bun de invechire la sticla. Este un vin a carei poveste incepe in anul 1970, cand legendarul vinificator si poet, Baron Philipe de Rothschild, a creat acest vin, ca o combinatie eleganta intre traditiile viticulturii in regiunea Bordeaux si valorile promovate de familia Rothschild. Pentru păstra faima și standardul de excelență al vinurilor produse pe proprietatea sa, Baronul Philippe de Rothschild a decis ca vinul din culturile anului 1930 sa fie îmbuteliat cu eticheta Mouton Cadet. În timp, eticheta cu Mouton Cadet a devenit unul dintre cele mai bune vinuri ale brand-ului Baron Philippe de Rothschild.
Descendent al unei familii bogate din Frankfurt, Nathaniel de Rothschild, se stabilește la Paris în anul 1853, apoi în regiunea viticolă Medoc, în orașul Pauillac, unde cumpără un palat pe care îl redenumește Chateau Mouton Rothschild. În anul 1922, Baronul Philippe de Rothschild, fiul cel mic al Baronului Henri și strănepot al lui Nathaniel, începe schimbările majore asupra proprietății. Vinul comercializat anterior în butoaie și trimis în Bordeaux este îmbuteliat în vinăria palatului, fiind creată faimoasa etichetă, de catre artistul Jean Carlu.
Notele degustării:
Miros: Fructe coapte, rosii si negre, in special de cirese si mure negre, arome delicate de condimente
Gust: Savuros, expresiv, tanini fermi, onctuozitate eleganta
Finish: Bogat, catifelat
Aspect: Rubiniu, vibrant, luminos, cu tuse violacee
Culoare: Rosu-rubiniu
Temperatura de servire: 17-19°C
Decantare: Min. 30 de minute
Asocieri gastronomice: Antricot de vita gatit dupa retetele traditionale din Bordeaux, miel la cuptor, brânzeturi moi sau semi-moi precum Camembert si Brie, desert din smochine proaspete asezonat cu o crema de nuci.
Brand: Baron Philippe de Rothschild
Tara de origine: Franta
Regiune: Bordeaux
Tip: Rosu, Sec
Soi: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Volum: 0,75L
Alcool: 13%
