Minima Moralia Daruire, Domeniul Coroanei, Segarcea
este un cupaj rosu expresiv, usor sobru, realizat din soiurile Cabernet Sauvignon, Marselan şi Syrah. Strugurii care intră în compoziţia blendului sunt culeşi manual din parcele selecţionate. Soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Marselan au fost supuse unei macerări în vinificatoare cu piston, în timp ce pentru soiul Syrah, vinificatorii au optat pentru o macerare carbonică. Maturarea a fost efectuată în butoaie din lemn de stejar franţuzesc şi american, timp de 6-12 luni.
Minima Moralia Dăruire este medaliat internaţional cu o medalie de aur, patru medalii de argint, una de bronz şi două menţiuni.
Gama Minima Moralia a fost creată cu intentia de a reaminti și redefini valorile umanității. Bineînțeles, este vorba de acele valori care stau la baza caracterului uman, promovate de catre Domeniul Coroanei Segarcea prin intermediul a șase vinuri de excepție, cupaje din soiuri cu origini în România și Franța.
Segarcea, in latină, înseamna “pământul mult visat”, fiind una dintre proprietățile date în administrare Casei Regale a României de către Parlament, în 1884, în timpul regelui Carol I. Din acel moment a luat naștere Administrația Domeniilor Coroanei (ADC). In anul 2002, de Ziua Regalităţii, Familia Anghel a început lucrările la plantația de 300 de hectare de viță, restaurarea arhitecturii originale din timpul monarhiei și reconstrucţia cramei. Toate acestea au permis reluarea producției de vinuri, cu tehnologie de ultimă generație, la cele mai înalte standarde de calitate. În anul 2010, in luna septembrie, Domeniul Coroanei Segarcea redevenea furnizor oficial al Casei Regale a României, recăpătându-şi astfel locul ce i-a fost destinat încă de la infiintare, de catre Majestatea Sa Regele Carol I. La solicitarea Alteţei Sale Regale, Principesa Margareta, au fost create două vinuri speciale, în ediţii limitate.
Notele degustării:
Miros: Buchetul se deschide treptat, cu note lemnoase şi accente de smochine, eliberând apoi un parfum de fructe proaspete şi condimente
Gust: Catifelat, arome de dulceţuri din fructe de livadă, fructe exotice proaspete, un strop de vanilie, mirodenii
Aspect: Rosu-rubiniu, intens
Culoare: Rosu
Temperatura de servire: 16-18°C
Recomandări gastronomice: Carne rosie, branzeturi, deserturi cu brânză sau fructe de pădure
Brand: Minima Moralia
Crama: Domeniul Coroanei Segarcea
Tara de origine: Romania
Regiune: Dealurile Olteniei, Segarcea
Tip: Cabernet Sauvignon, Marselan, Syrah
Soi: Rosu, Sec
Volum: 0,75L
Alcool: 13,5%
